Reedel peale tööd käisime suures Mud House'is ekskursioonil. Saime teada seda kõige tähtsamat - kuidas viinamarjadest veine tehakse. Esimese asjana aga anti meile tühjad veiniklaasid. Mulle see sissejuhatus meeldis. Ja siis alustati juttu masinatest ja protsessidest, kui viinamarjad sisse tulevad, kuidas neid töödeldakse ja kuidas fermatatsioon (pärmiga) toimub. Ning lõpuks räägiti natuke ka müügist. Minu lemmik osa oli muidugi erinevate veinide degusteerimine :) Saime maitsa nii neid, mille fermatatsioon on lõppenud (valged veinid enamjaolt), kui ka neid, mis alles protsessimas (punased veinid, sest need läbivad kaks fermatatsiooni protsessi). Oli väga mõnus lõpp töönädalale.
See oligi minu selle nädala tippsündmus. Ei tea mis küll järgmine nädal toob?!? Jääme ootama ;)
No comments:
Post a Comment